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Associazione Riaprire i Navigli



  • 26 ottobre 2004 - Atto n. 1-00303 – disegno di legge sulla produzione e commercializzazione del pane

    Il Senato,

    premesso che:

    è stato presentato alla Camera dei deputati (atto Camera n. 4554) ed al Senato (atto Senato 2615) un disegno di legge concernente la produzione e la commercializzazione del pane;

    tale proposta di legge, oltre a specificare che cosa si intenda per ”pane fresco”, ossia quel pane prodotto e consumato nell´arco della giornata, differenziandolo da quello ottenuto con tecniche di surgelazione od altri tipi di conservazione, persegue l´obiettivo di porre le basi perché le oltre 25.000 imprese italiane di panificazione possano competere ad armi pari sul mercato continuando a garantire gli attuali livelli occupazionali ma anche, e soprattutto, un pane di qualità, elemento fondamentale della storia e tradizione alimentare del nostro Paese;

    con un parere a firma del Commissario per le imprese e per l´informazione, Erkki Liikanen, la Commissione europea ha espresso il proprio parere nettamente contrario al sopra citato disegno di legge, attualmente in discussione alla Camera, rispondendo alle richieste di Spagna e Germania, contrarie a far chiarezza sull´argomento stante il dilagare di impasti congelati che sta avvenendo in tali Paesi;

    le associazioni italiane del settore, quali CNA alimentare e Confartigianato panificatori, hanno denunciato il pericolo di un affossamento del disegno di legge di cui sopra poiché in contraddizione con una norma comunitaria,

    impegna il Governo ad affrontare con la massima tempestività il problema in argomento, garantendo sia le potenzialità di sviluppo del settore della panificazione sia la tutela dei consumatori.

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